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立足“五精”实现烟草物流高效运转

  烟草在线专稿  引:在2014年的工作会议上,国家局凌成兴局长强调:要全面推行精益管理,真正把精益思想、精益方法、精益组织、精益流程、精益目标融入企业管理的全过程。物流管理作为行业管理中的重要一环,如何突出“精”字,做实基础,打造现代物流,实现物流作业的高速、高效运转呢?笔者从五个方面进行粗浅的探讨。

 

  一、精到流程管控,实现无缝对接

  物流作业从入库、验收、出库、分拣到配送,涉及多个岗位和环节,哪一个方面出现问题,就可能造成无法避免的负面影响或是损失。因此,物流作业流程的精准管控就显得非常之重要。只有把人员、制度、流程有机地结合起来,实现卷烟快速入库、订单信息处理准确快捷,让订单采集至卷烟出库到配送入户,各个环节无缝衔接,才能在规范运作的前提下,让物流作业高效运转。

  一是做好预案,有效衔接。物流和营销是两个单独运转的部门,但要想实现物流作业高速高效运转,两个部门要做到无缝对接。物流中心要和卷烟营销部门实现信息互通,资源共享。把营销和物流有机结合起来,形成一个休戚相关的共同体。物流中心向营销部门提供库容、库况、人员在岗在位、硬件资源等信息;营销部门向物流中心提供准确的入库预报、销售预报。在信息互通的基础上拧成一股绳。物流、营销两个部门间真空地带的弥合,可以提升工作质量,让众志成城,心往一处想,劲往一处使,发挥出1+1>2的效果。提升物流作业效率,就要避免各为其政的现象,对卷烟出入库管理中存在的、可能出现的问题要一一疏理,制定好应对措施,特别是涉及到跨部门、跨单位、跨企业、跨行业的问题,要及早地做好沟通,拟定方案,做到有备无患。

  二是快速入库。做好和工业企业的沟通,特别是在途运输的卷烟,要及时跟踪送货车辆的在途信息。测算车辆到站的时间点,合理安排好值班人员,实现工业企业送货车辆不过夜、不延误卸货,做好工业企业的服务员;同时,要做好抽检,发现问题及时和厂商联系,在短时间内要把信息沟通好、问题处理好,发现问题“全覆盖、零遗漏”,解决问题“不过夜、不反复。”商品要做好进库扫码、网上确认等相关事宜,提高入库工作的速度和质量。

  三是做到“三零”。即信息处理零延误、设备运行零故障、入库管理零售投诉。在卷烟到货确认、网上信息跟踪等方面,处理要及时;加强入库系统的检查、叉车的检修、升降平台的维护,确保各环节运行畅顺,杜绝带病作业,确保故障为零;提高入库的效率,保证车到就卸,手续衔接及时、确认及时,负责做好工业企业送货人员的后勤保障工作,解决食宿问题让他们无后顾之忧,树立好商业为工业服务的良好形象。

  二、精准作业控制,实现效率提升

  作业效率提升的过程,就是不断探索,创新求变、励精图治的过程。要以创新工作方法、全面提升水平为重点,以分拣作业为抓手,以规范流程为龙头,不断优化流程、提升效率,不断创新求变、降本增效。

  一是技术改造争先创优。卷烟分拣作业大多由人工来完成,分拣中难免会出现错烟、多烟、少烟、漏码、连条的现象,任何一个环节出错,都会影响分拣的质量和效率。针对这种现象,要想办法、拿举措、解难题,保证分拣准确率,减轻劳动强度,确保了配送服务质量。

  同时,要从两个方面着手,做好技术改造工作。首先,要降低设备零故障。要严格操作标准,规范操作行为,定期保养设备,保证设备运行性能,完善设备保养制度,以制度作为改善工作环境的准绳;其次是利用小改小革来降低设备维护成本,提升效益和效率。要全员发动、全员参与到技术革新中来,利用好集体智慧,众人划桨好行船,众人拾柴火焰高。

  二是规范现场管理塑好形象。管理的过程,也是规范的过程。要引进选进的管理办法,规范员工言行举止。现在,许多卷烟物流企业实行“6S”、“7S”等管理办法,都是很不错的举措。首先要学。要组织全员做好“管理手册”的学习。并针对现场存在的不规范,让员工自己说,自己改,主动提出改进方法和建议,让管理现场更加整洁和规范,员工的素养得到进一步提升;其次要做。要通过硬件提升、管理创新、流程优化等措施,实现了物流供应链的数字化、信息化,为现代物流建设注入了新的活力;另外要管。在此过程中,要加强督查考评,及时纠正不规范行为,稳步提高流程执行能力,提高现场管理水平。

  三是实施弹性分拣提升效率。按照精益管理的要求,实现资源的最大化、最优化运用,要突出时间、人员等环节,积极进行“弹性分拣”的探索,达到优化物流资源、降低物流费用的目的。

  实现“弹性分拣”不仅能够提升分拣作业效率,而且还能提高效益,达到精准作业控制的要求。弹性分拣是按照不同的销售数量,灵活机动、科学合理地安排分拣线条数,并结合当前分拣人员数量、人员年龄、身体状况和分拣时长等因素,重新优化编排生产班组人员,合理安排各岗位人员,确保了分拣生产高效运行。

  “弹性分拣”不仅能够有效提升整体分拣用工效率,还会满足员工年休、业余学习的需求;同时,也为实现物流费用的降低、生产设备的及时跟踪维护,提供了前提基础和条件。

  四是实行劳动竞赛营造氛围。日常管理工作中,要采取以赛促训、以工促训的办法,通过“岗位大练兵”、“技能大比武”活动,让经常性地“比试比试”营造“练技能、比本领、争第一、讲奉献”的良好氛围。

  要通过“三步走”策略,提升物流作业水平。一要学习先进典型,确定“走得对”。要立标杆、树典型、抓特色;二要锻炼自身能力,确保“走得稳”。要多学习、多思考、多交流;三要创新工作思路,实现“走得远”。要找亮点、找差距、找目标。要大力开展“分拣零差错、配送零延误、卷烟零残次、客户零投诉”的“四零”工作竞赛。实现卷烟出入库、分拣、配送零差错,装卸搬运、分拣、配送卷烟零残次的好成绩。

  三、提供精心服务,保证客户满意

  服务是行业生存和发展的基础。物流管理的服务体现在三个方面。一是为上游的供应商服务,二是为本企业服务,三是为下游的零售客户服务。无论为谁提供服务,都要做到“五心”,即虚心、细心、热心、尽心和用心。

  一是虚心学当好宣传员。俗话说“三人行,必有我师”。要想提升自身的能力,物流员工特别是一线配送人员要虚心向终端零售客户学习,不断提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。配送人员由于配送的区域大,服务的客户多,会因为地方的方言造成交流沟通的障碍,不利于正常正展服务工作。特别是一些山区和多民族地区,方言五花八门,配送人员要积极学习当地民族语言,克服语言障碍。同时,要虚心向零售客户学习他们的经营之道,处事之道,不断提高服务能力和水平。

  卷烟配送人员是物流中心最接地气的岗位,也是塑好行业经营和服务形象的关键性岗位。在服务过程中,要积极宣传行业的路线方针政策和法律法规,使之真正为广大零售客户所知、所用、所谋。同时,要积极为客户经营出谋划策,提出合理的意见或建议,为零售客户搞好经营添劲助力。

  二是细心听当好调研员。卷烟配送人员不仅能“放”(宣传),而且还要会“收”(收集)。要“收”得有效果,就要细心听取来自市场的声音,当好“调研员”的角色,就要深入到市场、深入到客户中间,分析市场的发展优势、客户经营中存在问题等,并针对这些问题提出一些针对性、可行性强的发展建议。

  当好“调研员”,对卷烟配送人员也提出了更高的要求,也就是“三动”。即动嘴能讲、动手能做、动笔能写。动笔能写非常重要,要写分析、写建议、写规划,要求配送人员能够为客户解决一些实实在在的问题,不能把问题挂在嘴上,要落实到行动上。

 

  三是热心帮当好引导员。引导员引导客户干什么?引导他们树立正确的经营观念,引导他们守法经营,引导他们挖潜增效。

  有的配送人员认为,他们的主要工作只要把客户卷烟及时、如数送达就行了,其他工作都是客户经理做的。这种观念只能把工作做好,但做不深、做不透、做不到位,配送人员不仅要为客户送卷烟,还要送形象、送经营能力、送营销理念;不仅让他们把烟卖好,还要在你的引导下,卖文化、卖理念、卖形象,卖出效益和口碑来。

  四是尽心扶当好服务员。服务是基础,也是实现物流高速高效运转的前提条件。在物流中心,要树立全员都是服务员的观念,为工业企业服务、为本企业服务、为同事服务、为零售客户和消费者服务。

  特别是要做好社会群体(零售客户和消费者)服务,这不仅是物流员工的本质工作,也是和谐批零关系的重要纽带。特别是一些配送人员,要想方设法把客户服务到位,让他们随时能够找到你,凡事都能想到你,从而产生一种依赖心理。现在,许多单位的配送人员会为客户制做“便民服务卡”,就是一件值得提倡的好做法。“服务卡”将物流主要管理层部和配送人员的联系方式公布,方便客户咨询和反馈信息;同时,还要建立特殊群体档案,如重点户、弱势群体,重点户就是让一些有想法、有实力和有资源的零售客户树好标杆和典型,形成合力,推动片区整体形象和能力的提升;帮助零售客户撰写内容全面、可行性论证充分的营销分析、新品引进可行性报告等,增加零售客户驾驭市场的能力。

  五是用心干当好办事员。为零售客户提供增值服务不仅能够增强批零“黏”性,而且,还能更好地树立好行业负责任的形象。物流员工要把客户的事当成是自己的事情,不要推诿和搪塞,更不能对客户的困难和问题置之不理,要帮助他们化解难题,轻松经营。

  一要深入市场,了解客户需求,然后开展针对性的指导工作;二要查摆问题,提高客户服务能力,分析客户经营中存在的问题,然后利用专业知识帮助客户渡难关,过险滩;三要细化措施,科学运作好市场。仅仅找出问题是不够的,还要有化解问题的措施,要帮助客户拿好措施,抓好落实。

  要用“五心”当好“五员”,物流员工就要把自己当成是企业的主人,把客户当成是自己人,真心帮助他们化解矛盾和难题,让他们轻松卖烟,快乐经营。

  四、精细安全管理,实现稳定运行

  要实现物流作业的高速、高效运转,安全管理是前提。俗话说“安全是无形效益”,如果没有安全做保障,高效运转也只能是一个简单的口号而已。要时刻把安全管理工作放在第一位,实现各环节运行稳定,安全零事故。一方面,层层分解和落实任务,细化卷烟物流安全管理工作内容和流程;另一方面,深入到卷烟物流工作一线的各个环节,查找隐患,有针对性地制定措施和办法,落实责任。

  一是要落实安全责任。俗语云“领导带头,万事不愁”。物流作业安全管理亦如此,领导层面重视了,下面的同志才能当回事儿,物流中心的安全可马虎不得,烟草公司70%以上的资产在这个地方,一旦发生安全事故,后果是不堪设想。要真正做到一把手总抓,分管领导具体抓,形成齐抓共管保安全的局面。首先,管理层要重视,言传身教带动各层面重视安全,掌握物流中心安全管理的各种动态,及时解决安全工作中出现的问题和困难;其次是分管领导要真抓实干,做好安全工作的细致安排到责任落实工作;另外,要想做到安全管理到位、到死角,就要做到人人身上有责任,个个肩上有担子,形成齐抓共管确保安全的良好局面。

  二是树立安全管理观念。物流中心涉及到具体的人、财、物,哪一方面出现安全问题,都会酿成重大损失,是个“伤不起”的地方。责任也非常重大,因此,要让全员物流员工都树立好安全经营、安全作业的观念非常重要。

  当安全管理与其他事务发生冲突时,一定要以安全为中心,首先考虑安全。在措施上,要以是否确保安全为其他工作取舍的前提,使安全管理工作变被动为主动,变事后监督为事前防范,有效地维护安全监督的权威性。特别是在卷烟配送车辆的安全管理上,要出实招、下真功夫,才能见成效。配送车辆大部分时间在市场上,在管理者的视线之外,安全管理不到位,很容易会引起安全事故,这就要求管理者要深入到市场上、深入到配送一线;同时,开展经常性地安全教育活动,并强化监督与考核,让大家时刻绷紧安全弦,使安全观念入耳、入脑、入心。

  三是加强监督。没有监督任何措施的落实都会大打折扣,物流中心的安全工作要坚持安全检查和严格整改措施相结合。做到边检查、边整改、边落实。同时,要抓好现场安全管理。现场的安全管理是安全工作的重头戏,分拣车间、卷烟仓储的安全管理没有捷径可走,只能脚踏实地,做好细致的工作,坚持不懈地巡回检查、再检查,整改、再整改来促进安全制度的落实。同时,库区安全检查要落实“一日三检”制度,采取自查与互查相结合;集中查和抽查相结合;领导查和夜查相结合;季节查和节日查相结合的办法,借助不间断的检查,推动安全工作不断改进。

  四是要提升安全意识。要不断加强安全教育,提升物流员工的安全意识和素质。意识和素质是物流中心安全管理中很重要的一环,安全意识增强了,就会减少或避免不规范的行为,从而减少或避免安全事故的发生,二者是辨证关系。很多事故的发生,往往不是哪一个人,哪一个环节,哪个时刻出了某一个事故,而是缺乏安全意识所造成的后果。因此,要加大对安全工作的宣传和教育,让物流员工的行为服从环境的需要,按照安全管理的各项规章制度办事。同时要重点加强对安全保卫队伍建设,对保安人员进行经常性的强化教育,让他们转变思想观念,向专业化、法制化靠拢。

 

  五、精致后勤服务,实现员工满意

  要让物注员工快乐工作、享受工作,周到的后勤保障不可少。要让物流作业高速、高效运转,必须要让全体物流员工没有后顾之忧、没有精神包袱,轻装上阵地去享受工作的全过程。许多一线员工因为劳动强度大,上级关心的不到位而产生一种对工作厌烦的情绪,这种心理会严重影响到工作的质量、降低工作的效率,因此,精致到位的后勤服务,是实现员工满意的基础,也会带来作业效率的提升。

  一是树立奉献意识,提高服务能力。提倡处室为基层服务,基层为一线服务,一线为市场服务的意识。物流中心能够高速高效运转,良好的后勤保障机制是前提。从企业的管理层到执行层都要树立全局和大局意识,提高服务能力,让职工免除后顾之忧,全身心地投入工作。特别是一线员工,工作劳动强度大,在单位是中坚力量,在家里是顶梁柱,要从工作上、生活上提供全方位的服务,以此来激发全员的工作激情和动力。

  二是增强协调意识,提高协作能力。要实现物流作业的高速高效运转,在物流中心,全员上下要形成一盘棋,打造一个共同体。特别是物流中心的管理层面要协调好各个方面的工作,不能在部门协调、服务衔接、人员沟通等方面出现“真空地带”。因此,管理层面要做到“耳勤、手勤、脑勤、眼勤”,要广泛地接触一线人员,听取一线声音,不能“一言堂”,通过“看、听、思、写”来认真研究、分析工作中存在的问题、服务中存在的不足,营造一种和谐工作氛围,打造无缝服务链。

  三是服务要细致、具体、到位。从操作层面来讲,卷烟配送人员要为零售客户提供细致周到的服务,这也是一线人员的职责所在。从市场的反馈情况来看,零售客户对配送人员的满意度还是不错的,这也是许多配送人员辛勤劳动的结果。但是,从管理层为操作层的服务来看,还需要进一步的完善与提高。一线员工整天奔波于市场一线,日复一日地做着重复性的工作,他们更需要领导层面的激励和带动。因此,企业的管理层要定期抽出时间,经常性地陪同配送人员进行卷烟配送、客户服务,甚至在分拣车间协调分拣人员进行卷烟分拣作业,冬天送温暖、高温送清凉,时时、时时、处处以身作责,以自己的实际行动来影响他们、感化他们、激励他们,让物流职工增添无穷的工作动力,为实现物流作业高速高效运转,提供有力地保障。

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